Σπιτικό Big Mac

Ingredients

• 4 ψωμάκια για burger με σουσάμι
• 450 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς
• 4 φέτες τυρί cheddar
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαρούλι
• 4 φέτες αγγουράκι τουρσί
• 0.5 φλιτζάνι μαγιονέζα
• 2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
• 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
• 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο κρεμμύδι
• 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Method

1. Προετοιμασία της σάλτσας

2. 1

   Ανακατέψτε τη μαγιονέζα, την κέτσαπ, τη μουστάρδα, το αποξηραμένο κρεμμύδι και το ψιλοκομμένο αγγουράκι τουρσί σε ένα μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν.

3. Προετοιμασία των μπιφτεκιών

4. 2

   Χωρίστε τον κιμά σε 4 λεπτά μπιφτέκια και ψήστε τα σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσουν.

5. 3

   Φρυγανίστε ελαφρώς τα ψωμάκια σε ένα τηγάνι.

6. Συναρμολόγηση

7. 4

   Τοποθετήστε μια βάση ψωμιού, αλείψτε με σάλτσα, προσθέστε μαρούλι, κρεμμύδι, τυρί και ένα μπιφτέκι.

8. 5

   Τοποθετήστε τη μεσαία φέτα ψωμιού, ξανά σάλτσα, μαρούλι, κρεμμύδι, τυρί, το δεύτερο μπιφτέκι και κλείστε με το πάνω μέρος του ψωμιού.