Σολομός με Πατάτες

Ingredients

• 2 φιλέτα σολομός
• 4 μέτριες πατάτες
• 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
• 1 κουταλάκι γλυκού ρίγανη
• 1 λεμόνι χυμός λεμονιού
• 0 αλάτι
• 0 πιπέρι

Method

1. Προετοιμασία

2. 1

   Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C.

3. 2

   Καθαρίστε τις πατάτες, κόψτε τις σε κυδωνάτες φέτες και τοποθετήστε τις σε ένα ταψί.

4. 3

   Πασπαλίστε τις πατάτες με ελαιόλαδο, ρίγανη, αλάτι και πιπέρι, και ανακατέψτε καλά.

5. 4

   Ψήστε τις πατάτες για 20 λεπτά.

6. Ψήσιμο σολομού

7. 5

   Βγάλτε το ταψί από τον φούρνο και τοποθετήστε τα φιλέτα σολομού ανάμεσα στις πατάτες.

8. 6

   Περιχύστε τον σολομό με λίγο επιπλέον ελαιόλαδο και τον χυμό λεμονιού.

9. 7

   Ψήστε για επιπλέον 15-20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και να ψηθεί ο σολομός.