Γρήγορος μπακαλιάρος σκορδαλιά

Ingredients

• 1.5 κιλό μπακαλιάρο
• πιπέρι
• 200 γρ. αλείρι γ.ό.χ.
• σπoρέλαιο
• 300 γρ. αλείρι γ.ό.χ.
• 1 κ.σ. γεμάτη μπέικιν πάουντερ
• 1 πρέζα κρυσταλλική ζάχαρη
• 1 πρέζα αλάτι
• 500 γρ. μίρα
• σκορδαλιά με ψωμί
• τηγανητές πατάτες
• σάλτσα ταρτάρ
• 1 λεμόνι
• μαϊντανός

Method

1. 1

   ς 180°C.

2. 2

   τάλι.

3. 3

   ν σβόλοι.

4. 4

   με και αλάτι.)

5. 5

   με το αλεύρι για το πανάρισμα.

6. 6

   ρκούτι.

7. 7

   μπάμε σε απορροφητικό χαρτί.

8. 8

   με με μαϊντανό ψιλοκομμένο.